Loading...
Loading...
Khasiat Pisang Merah untuk Kesehatan - Kamu pėrnah liat pisang mėrah? Atau sudah pėrnah
makan? Pisang mėrah adalah salah satu bagian dari gėnus Musa—pisang-pisangan—bėrsėrat
tinggi, rėndah kalori, baik untuk diėt, mėncėgah pėnyakit jantung dan diabėtės.
Sayang, spėsiės ini sulit ditėmui di Indonėsia. Padahal, pėnghasil pisang ini
adalah bėnua Asia dan Amėrika Sėlatan. Bagi orang Sri Lanka, pisang mėrah
adalah pisang tėrmahal dan tėrlėzat.
 |
| Khasiat Pisang Merah untuk Kesehatan |
Jenis pohon pisang yang buahnya berwarna kemerahan ini
setidaknya ada dalam 11 spesies. Namun, pisang merah yang paling familiar
adalah spesies Musa acuminata (AAA Group) 'Red Dacca'. Pisang merah sangat
jarang kita jumpai di Indonesia. Penduduk Jakarta bisa melihat pisang merah di
Taman Mini Indonesia Indah (TMII). Pisang di TMII berasal dari spesies Musa velutina
H. Wendl. & Drude. Di Malaysia, kita lebih mudah menemukannya.
► Rendah Kalori
Pisang merah dikenal punya kandungan kalori yang rendah.
Satu pisang merah ukuran sedang hanya mengandung 110 kalori. Kita tidak perlu
khawatir berlebihan kalori jika sedang menjalani diet.
► Sumber Serat
Pisang merah membantu kita memenuhi kebutuhan serat harian.
Satu pisang merah ukuran sedang, memiliki empat gram serat memenuhi 16%
kebutuhan serat harian diperlukan tiap hari. Serat adalah jenis karbohidrat
tubuh Anda tidak dapat dicerna. Perempuan memerlukan sekitar 20 gram serat per
hari. Laki-laki 30 gram/hari. Karena kita tidak dapat mencernanya, serat
memperlambat proses pencernaan. Ini membantu kita merasa kenyang lebih lama dan
mengontrol berat badan. Selain itu, menurut penelitian, pisang merah menurunkan
risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
► Sumber Kalium
Pisang merah adalah sumber potassium yang baik. Satu pisang
ukuran sedang mengandung 400 mg Kalium. Ini berarti setara 11% kebutuhan
Kalsium harian. Kalium adalah mineral dan elektrolit. Kita perlu asupan kalium
yang memadai untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit. Kita juga perlu
kalium untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan pencernaan.
► Tinggi vitamin B6
Vitamin B6 adalah vitamin larut air yang dibutuhkan untuk
metabolisme protein dan metabolisme sel darah merah. Vitamin B6 baik untuk
membuat haemoglobin. Atau, protein yang mengandung zat besi dalam sel darah
merah yang berfungsi sebagai pengangkut oksigen. Kekurangan vitamin B-6 dapat
menyebabkan anemia. Pisang merah memenuhi 20% kebutuhan harian vitamin B-6.
► Sumber Vitamin C
Tentu saja, pisang merah juga sumber vitamin C. Vitamin C
penting bagi pertumbuhan, kekebalan tubuh, dan produksi kolagen. Vitamin C juga
antioksidan yang menawarkan perlindungan terhadap radikal bebas, yang dapat
membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
► Sangat Populer di Sri Lanka
Pisang merah sangat populer di Sri Lanka. Menurut Hermawan
Sulistyo dari Gracia Tour—baru-baru ini berkunjung ke sana—mengatakan, “Tiap
penjual buah pasti menyediakan pisang merah ini. Bagi orang Sri Lanka, pisang
merah adalah pisang terlezat. Harganya paling mahal.”
http://7alami.blogspot.co.id/2016/06/inilah-aneka-khasiat-pisang-merah-untuk.html
Loading...